Bife a rolê com arroz ao vapor

Bife a rolê com arroz ao vapor

4.9 9 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 40 min

4 porções

Ingredients

bifes de alcatra finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
8
sal
1 ½ c. chá de
pimenta do reino em pó
1 pitada de
cenoura pequena, cortada em tiras
1
vagens verdes
100 g
linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
½
salsinha fresca
8 ramos de
alecrim
8 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
3
azeite
40 g
tomates maduros, cortados em pedaços
1000 g
vinho tinto, seco
80 g
água
750 g
açúcar
1 c. chá de
caldo de carne em pasta
2 c. chá de
2 c. chá de sal
arroz
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porção

Sodium 399 mg

Protein 68 g

Calories 2993 kJ / 716 kcal

Fat 32 g

Fibre 39 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brasil um país de muitos sabores - Volume 2 60 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tapioca com recheio de frango e requeijão cremoso

50 min

Frango à pizzaiolo

55 min

Bolonhesa de legumes

25 min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4 h 30 min

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1 h 15 min

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2 h

Empadão de vitela com 2 purés

1 h 35 min

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

1 h 10 min

Salteado de frango com amêndoas

25 min

Peru com molho de cogumelos

40 min

Caril de frango

1 h

Frango no forno com massinha

2 h

Show all