Lasagne

Lasagne

4.8 233 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
130 g

Bolognese-Sauce

Karotten in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
50 g
Faschiertes, gemischt in kleine Stücke geteilt
500 g
Rotwein
150 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenmark
100 g
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Zucker
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2

Béchamel-Sauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter (optional) in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g
Butter (optional) in Stückchen zum Belegen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 3015 kJ / 720 kcal

Fat 40 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

2 h 45 min

Champignonwurst

14 h

Thai-Burger

30 min

Käse-Leberkäse

14 h 15 min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2 h

Feine Streichwurst

14 h 30 min

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1 h

Steak Burgers

1 h 10 min

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45 min

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

15 h

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2 h

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

40 min

Show all