Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

4.2 132 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Reis

Basmatireis
300 g
Wasser
1300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g

Hühnercurry

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
50 - 100 g
Salz
½ - 1 TL
Öl
30 g
rote Currypaste
50 - 100 g
Kokosmilch
200 g
Wasser
200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
400 g
Karotten in mundgerechten Stücken
100 g
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
600 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Koriander, frisch abgezupft
2 - 3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1092 mg

Protein 46 g

Calories 3120 kJ / 746 kcal

Fat 27 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Gefülltes Brathenderl

1 godz. 45 min

Moussaka Wraps

50 min

Chili Chorizo Dog

2 godz. 50 min

Tom Kha Gai

45 min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1 godz. 10 min

Irish-Stout-Beef (Irland)

1 godz. 15 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 godz. 30 min

Tortillas mit Huhn in Tomatensauce (Entomatadas)

1 godz.

Saftige Goldrausch-Burger

1 godz. 30 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 godz.

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 godz.

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1 godz. 40 min

Show all