Quenelle salate di carote e mandorle
TM5 TM6

Quenelle salate di carote e mandorle

3.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 150 g di carote, lavate, con la buccia e a pezzi
  • 300 g di robiola a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • ½ cucchiaino di maggiorana secca
  • 1 pizzico di curry in polvere
    or 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 20 g di aceto di mele
  • 5 g di miele
  • 1 pizzico di sale rosa
  • 200 g di bulbo di finocchio a julienne
  • 50 g di mandorle a lamelle

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1712 kJ / 409.2 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
12.1 g
Fat
37.8 g
Saturated Fat
1.6 g
Fibre
3.4 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all