Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g d'huile végétale
- 15 g de gingembre frais, finement tranché
- 510 g de travers de porc, en morceaux (5 cm)
-
60
g de sucre candi rocher émietté
or 60 g de cassonade - 30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
- 60 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce soya
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1937.4 kJ / 463.1 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 33.7 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 520.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
No ratings
Poulet méditerranéen
35 dk
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
No ratings
Côtes de porc aux pommes et épices
No ratings
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
No ratings
Carnitas
No ratings
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
No ratings
Rôti de porc farci à la pistache
No ratings
Jambon glacé au ananas et orange
No ratings
Poitrine de Boeuf
No ratings
Canard laqué et purée de vitelotte
35 dk
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1sa