Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță coajă de portocală
- 100 g zeamă de portocală (cca. 1 portocală)
- 30 g miere
- ¼ linguriță pastă de wasabi după gust (optional)
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec doar frunzele (ex. pătrunjel, mărar, coriandru)
- 400 g file de somon proaspăt, fără piele (cca. 4 fileuri)
- 1 - 2 prize sare fină plus după gust
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat plus după gust
- 500 g sparanghel verde curățat (vezi recomandare)
- 160 g praz doar părțile albe, tăiat în sferturi (cca. 160 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g unt, nesărat sau sărat
-
300
g hrișcă
or 300 g orez cu bob lung, tip jasmine - 100 g vin alb, sec
- 750 g apă
-
2
lingură concentrat pastă de legume
or 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 40 g suc de lămâie (cca.1 lămâie)
-
30
g semințe de dovleac
or 30 g semințe de floarea soarelui - 100 g caju prăjit, nesărat (optional)
- 50 g brânză de capră fărâmițată (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 993 kcal / 4171 kJ
- Protein
- 63.7 g
- Fat
- 51.9 g
- Carbohydrates
- 65.5 g
- Fibre
- 8.4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
