Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ouă umplute
Prep. 20 min
Total 55 min
12 bucăți
Ingredients
Maioneză preparată în casă
-
250 g ulei cu gust neutruulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei250 g
-
gălbenuș la temperatura camerei1
-
15 g oțet alboțet de vin15 g
-
apă1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sare½ linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
Ouă fierte
-
ouă mari (63-73 g) rece, din frigider6
-
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
-
apă rece pentru a răci ouăle
-
cuburi de gheață 2 tăvițe mari
Umplutura
-
muștar de Dijon7 g
-
șalotă tocată7 g
-
1 priză piper cayenne, măcinatsos de ardei iute, tip Tabasco3 - 5 picături
-
piper negru proaspăt măcinat după gust
-
sare pentru asezonat, după gust
-
boia de ardei pentru garnisit
-
cepșoară tocată pentru garnisit
Nutrition per 1 bucată
Calories
237.7 kcal /
994.5 kJ
Protein
4.5 g
Fat
24.4 g
Carbohydrates
0.4 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.2 g
Sodium
157 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 h 50 min
Bucuria citricelor
5 min
Flammkuchen clasic
1 h
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1 h 35 min
Mini Burgeri
2 h 40 min
Sandwich cu somon și coleslaw
No ratings
Iaurt congelat cu căpșune
6 h 10 min
Tartă cu ceapă
1 h
Chipsuri coapte, din legume
1 h 45 min
Sandvișuri clasice cu ouă și creson
35 min
Rulouri cu carne tocată și legume
No ratings
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20 min