Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maioneză preparată în casă
-
250
g ulei din sâmburi de struguri, la termperatura camerei
or 250 g ulei cu gust neutru - 1 gălbenuș, la temperatura camerei
-
15
g oțet de vin
or 15 g oțet alb - 1 linguriță apă
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
Ouă fierte
- 6 ouă mari (63-73 g), rece, din frigider
- apă, pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
- apă rece, pentru a răci ouăle
- cuburi de gheață, 2 tăvițe mari
Umplutura
- 7 g muștar de Dijon
- 7 g șalotă, tocată
-
3 - 5
picături sos de ardei iute, tip Tabasco
or 1 priză piper cayenne, măcinat - piper negru proaspăt măcinat, după gust
- sare, pentru asezonat, după gust
- boia de ardei, pentru garnisit
- cepșoară, tocată pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 24.4 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 157 mg
Alternative recipes
Show allSuc detoxifiant pentru ficat
5 Min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Granola cu fructe
No ratings
Păsărele din griș dulce
40 Min
Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan
1h 20min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Ouă umplute
25 min
Bucuria citricelor
5 Min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Ouă de Paște vopsite în verde
No ratings
Ouă de Paște vopsite în galben
No ratings
Batoane de cereale cu măr și arahide
50 Min