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Chili con Carne (XXL)
Prep. 20 min
Total 50 min
12 Portionen
Ingredients
-
Olivenöl120 g
-
Zwiebeln halbiert500 g
-
Knoblauchzehen8
-
Faschiertes (vom Rind)1300 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Wasser100 g
-
Tomatenmark50 g
-
Zucker2 TL
-
Salz3 TL
-
Paprikapulver, edelsüß2 TL
-
Paprikapulver, geräuchert2 TL
-
Oregano, getrocknet2 ½ EL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 ½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 - 2 TL
-
Lorbeerblätter, frisch4
-
Nelken4
-
Kidneybohnen (4 Dosen à 400 g Gesamtgewicht)1600 g
-
Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken60 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1075 mg
Protein
30 g
Calories
1949 kJ /
465 kcal
Fat
27 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
19 g
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