![Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fdd48bd0-6c10-4dc8-a016-ee6bed494b73/Derivates/6cf9d083-cad5-4adc-8b71-689171733ae1.jpg)
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Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 20 g Tomatenmark
- 500 g passierte Tomaten
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 200 g Wasser
- 5 - 7 EL Rapsöl
- 12 - 16 heurige Erdäpfel, gut gewaschen und gebürstet
- 1 rote Paprikaschote, gewaschen
- 1 gelbe Paprikaschote, gewaschen
- 2 Frühlingszwiebeln, geputzt
- 2 Karotten, geschält
- ½ TL Knoblauch, granuliert
- 4 - 6 Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen
- 4 - 6 Hühnerunterkeulen, mit Haut und Knochen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3773 kJ / 901 kcal
- Protein
- 64 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 47 g
- Saturated Fat
- 25 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 934 mg
In Collections
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