Crostata alle fragole

Crostata alle fragole

3.3 160 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

10 fette

Ingredients

Pasta frolla

80 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
120 g di burro morbido a pezzi
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 - 2 pizzichi di sale
210 g di farina tipo 00

Crema pasticcera alla vaniglia

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

250 g di fragole a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 10 fette

Sodium 1109 mg

Protein 76 g

Calories 14826 kJ / 3541 kcal

Fat 176 g

Fibre 14.1 g

Saturated Fat 93 g

Carbohydrates 407 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese maggio 13 Recipes
Italy

Ogni donna è speciale 11 Recipes
Italy

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta friabile ai frutti di bosco

2 h 55 min

Torta brioches

10 h

Torta carote e cocco

2 h 30 min

Muffin al burro

1 h 5 min

Treccine al kefir

7 h 30 min

Plumcake light al limone

55 min

Brownies ai fagioli neri

25 h 20 min

Biscotti cagnolino

2 h

Girelle alla cannella

4 h 10 min

Torroncini abruzzesi

3 h 30 min

Canelés

14 h

Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella

40 min

Show all