Apfeltaschen

Apfeltaschen

4.3 749 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

8 Stück

Ingredients

Teig

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
Zucker
70 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
380 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 Prise

Füllung

Äpfel süß-säuerlich (z. B. Elstar), geschält, geachtelt
600 g
Speisestärke
40 g
Aprikosenkonfitüre
60 g
Zitronensaft
15 g

Zuckerguss

Puderzucker
100 g
Wasser
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 1832 kJ / 437 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Schoko-Weihnachtstorte

Schoko-Weihnachtstorte

17 h

Spekulatius-Kirsch-Torte

Spekulatius-Kirsch-Torte

4 h

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2 h 55 min

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

10 h

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

10 h 20 min

Domino-Käsekuchen

Domino-Käsekuchen

6 h 30 min

Dominostein-Torte

Dominostein-Torte

5 h 30 min

Festlicher Gewürzkuchen

Festlicher Gewürzkuchen

96 h

No-Bake-Tiramisu-Torte

No-Bake-Tiramisu-Torte

7 h 30 min

Napoleon-Torte

Napoleon-Torte

8 h

St. Petersburg - Joschiki

St. Petersburg - Joschiki

2 h 55 min

Lebkuchen-Schoko-Torte

Lebkuchen-Schoko-Torte

4 h 30 min

Show all