Compatible versions
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη πίτσας
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
or 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 400 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
Σάλτσα και συναρμολόγηση
- 240 γρ. τυρί, ημίσκληρο (π.χ. Gouda, Cheddar κ.λπ.)
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 250 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
1
κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
or 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά - 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 300 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο, που έχετε αποψύξει και στραγγίσει καλά
- 4 αυγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1765 kJ / 422 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 39.6 g
- Fat
- 20.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Φακές μουτζέντρα
45min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 Std.
Σπανακόρυζο
40min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
No ratings