Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

5.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

8 μερίδες

Ingredients

Ζύμη πίτσας

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
30 γρ.
νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι
400 γρ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.

Σάλτσα και συναρμολόγηση

τυρί, ημίσκληρο (π.χ. Gouda, Cheddar κ.λπ.)
240 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
120 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
200 γρ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα
ντοματοπολτό (passata)
250 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
1 πρέζα
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλεύρι για το αλεύρωμα
σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο που έχετε αποψύξει και στραγγίσει καλά
300 γρ.
αυγά
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 19.4 g

Calories 1765 kJ / 422 kcal

Fat 20.6 g

Carbohydrates 39.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h

Καγιανάς

40 min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 min

Αλευρόπιτα

50 min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 h 35 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Μανιταροπιτάκια

1 h 30 min

Show all