Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
TM6 TM5

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

4.7 ( 7 ratings )

Ingredients

Tagliatelle cu busuioc

  • 10 g frunze de busuioc proaspăt spălate și zvântate
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 300 g făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 3 ouă

Sosul de măsline și roșii

  • 70 g pecorino romano bucăți (2-3 cm)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g roșii prunișoare decojite, cuburi (2-3 cm)
    or 400 g roșii decojite, cuburi (2-3 cm)
  • 1 fir busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate
  • 1 priză piper măcinat
  • 2 lingurițe sare
  • 120 g măsline negre fără sâmburi tăiate jumătăți
  • 1200 g apă

Nutrition
per 1 porție
Calories
700 kcal / 2929 kJ
Protein
34 g
Fat
26 g
Carbohydrates
87 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all