Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g ulei
- 2 căței de usturoi
- 500 g ceafă de porc, fără os tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 4 - 6 prize boia de ardei, dulce
- 200 g morcovi tăiați bucăți
- 30 g frunze de pătrunjel proaspăt plus pentru decor
- 250 g ceapă tăiată felii
- 300 g orez sălbatic
- 30 g pastă de roșii (concentrat)
- 700 g apă
- ½ linguriță chimion măcinat
- piper negru măcinat după gust
- 40 g prune uscate, fără sâmburi
- 5 g frunze de salvie, proaspete
- 10 g coriandru, frunze proaspete plus pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 696 kcal / 2917 kJ
- Protein
- 36 g
- Fat
- 28 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fibre
- 10 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 181 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
