Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
TM5 TM6

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

3.7 (6 ratings)

Ingredients

  • 400 g midii proaspete curățate
  • 160 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 40 g ulei de măsline
  • 200 g inele de calmar, crude
  • 200 g ardei grași, diferiți (ex. roșii, verzi), tăiați bucăți (3 cm)
  • 50 g cârnați chorizo, tăiați felii subțiri
  • 400 g roșii, din conservă, inclusiv sosul, tăiate grosier
  • 1 ½ linguriță sare
  • 2 prize fire de șofran (0,1 g)
  • 200 g apă
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui,
    or ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 350 g orez cu bob rotund (pentru supe), cu timp de fierbere 13 min. (vezi recomandarea)
  • 50 g crevete crude, decorticate
  • 1 lămâie, tăiată în clini, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
1593 kJ / 377 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
51 g
Fat
11 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all