Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 porción

Ingredients

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 881 mg

Protein 30 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Caldereta de dorada

40 min

Tempura de camarones y verduras

50 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 min

Sopa de mariscos

40 min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min

Pescado empapelado con verduras

1 godz. 15 min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Ceviche de camarón

2 godz.

Pastel de salmón

2 godz. 20 min

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45 min

Show all