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Pan de aceitunas con masa madre
Prep. 10 min
Total 17 h 45 min
12 rebanadas
Ingredients
Masa madre de trigo
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de agua50 g
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de pie de masa de trigo10 g
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de harina de fuerza50 g
Masa principal
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de agua410 g
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de harina de fuerza300 g
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de azúcar15 g
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar)35 g
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de aceitunas negras sin hueso40 g
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de sal (5 g)1 cucharadita
-
de zumo de limón30 g
Nutrition per 1 rebanada
Calories
145 kcal /
607 kJ
Protein
3.6 g
Fat
4.2 g
Carbohydrates
23.1 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
0.6 g
Sodium
224.9 mg