Empanadilla XXL con pisto y atún

Empanadilla XXL con pisto y atún

3.8 41 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 unidades

Ingredients

Masa

400 g de harina de fuerza
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
1 cucharadita de azúcar
90 g de agua
100 g de leche
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Relleno

2 huevos duros
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de tomate triturado en conserva
30 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

harina para espolvorear
160 g de bonito en escabeche (escurrido)
aceite de oliva para pincelar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 809 mg

Protein 27.4 g

Calories 2702 kJ / 646 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 83.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Focaccia rellena

4h 20min

Tarta salada de puerros

1h 20min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Hornazo de Salamanca

50min

Coca de verduras

40min

Empanada de bonito

1h 20min

Pizza con bechamel de espinacas

1h 10min

Empanadas criollas

3h

Pizza napolitana

9h

Empanada murciana de atún

45min

Mini pizzas

1h 30min

Show all