Mangó chutney
TM5 TM31 TM6

Mangó chutney

(No ratings)

Ingredients

  • 1 ek Szecsuáni bors
    or 2 tk feketebors + 1 tk finomra reszelt citromhéj
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 10 g gyömbér, friss gyökér, vékonyra szeletelve
  • 80 g hagyma, félbe vágva
  • 20 g víz
  • 250 g nyers nádcukor
  • 700 g mango, érett, csak a húsa, darabokra vágva
  • 120 g ecet
  • 1 tk só
  • ½ tk kurkuma, szárított, őrölt
  • 100 g mazsola szem

Nutrition
per 1 Teljes recept
Calories
7472 kJ / 1773 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
410 g
Fat
4 g
Fibre
19.3 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all