Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.1 g
- Saturated Fat
- 14.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 184.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Cuisson du quinoa
30 min
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 min
Chou vapeur (300 g)
15min
Cuisson du riz
25min
Dorer 250 g de poulet en lanières
15min
Chapelure
10min
Cuire du riz long complet
55min
Cuisson du riz long blanc
35min
Yaourt aux fruits rouges (nouvelle recette)
12 Std. 5 Min
Mayonnaise sans œuf
10min