Torta de chocolate y nuez

Name: Torta de chocolate y nuez
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 100 g de nueces en mitades; 70 g de chocolate amargo; 4 huevos; 100 g de xilitol; 130 g de manteca clarificada; 50 g de crema de leche; 1 cucharadita de polvo de hornear; 100 g de nueces en mitades

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Prep. 5 min

Total 30 min

10 portions

Ingredients

100 g de nueces en mitades
70 g de chocolate amargo (más de 80% de cacao) en trozos
4 huevos
100 g de xilitol

200 g de eritritol
130 g de manteca clarificada a temperatura ambiente, y un poco más para enmantecar
50 g de crema de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de nueces en mitades partidas a mano