Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 ratings

Prep. 20 min

Total 14 h

2065 g

Ingredients

2000 g de lait entier frais UHT
50 g de yaourt nature entier, non sucré
15 g de sel et un peu pour le moulage
2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 320.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 250.6 kJ / 59.9 kcal

Fat 3.2 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1.2K)

15 min

Pain aux olives

4.3(24)

3 h 40 min

Pain aux différents fruits secs

4.9(64)

2 h 55 min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

4.4(5)

30 min

Pâte à tartiner aux speculoos

4.9(146)

10 min

Semoule de couscous épicée

4.7(113)

25 min

Boisson végétale à l'amande

4.8(51)

12 h 15 min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(65)

15 min

Boisson végétale au riz

4.1(11)

12 h

Yaourt à boire à la vanille

4.7(60)

12 h

Jus de pommes

3.3(34)

20 min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(13)

15 min

Show all