Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

5.0 7 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 30 min

50 pezzi

Ingredients

Crema al burro di arachidi

250 g di latte
60 g zucchero
1 uovo medio (circa 60 g)
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
80 g di burro di arachidi
35 g di amido di mais (maizena)

Sfere di donut

220 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di latte
80 g di burro a pezzi
4 tuorli
500 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
olio di semi di girasole q.b.
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Salsa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di latte
20 g di burro a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 47.6 mg

Protein 1.9 g

Calories 451 kJ / 107.8 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frutta Martorana

27h 30min

Torrone napoletano

4h

Bonèt

2h

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1h 30min

Torta sbrisolona

55min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Cupolette al limone

9h

Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

1h

Bignè con crema pasticcera

3h

Crema al mascarpone con mele insaporite

30min

Show all