Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

4.3 3 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 μερίδες

Ingredients

νερό
800 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
1 κ.γλ.
ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
200 γρ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αγγουράκι χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
½
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2-3 εκ.)
100 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
75 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ.
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
10 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
παντζάρια, ψημένα σε κύβους (1 εκ.)
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2.6 g

Calories 706 kJ / 169 kcal

Fat 11.6 g

Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 Std.

Αρακάς λαδερός

1 Std.

Καγιανάς

40 Min

Γίγαντες στο φούρνο

12 Std. 30 Min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

1 Std.

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

50 Min

Φακές μουτζέντρα

45 Min

Σούπα μολοχία

Keine Bewertungen

Αιγυπτιακό κοσέρ

Keine Bewertungen

Σακσούκα με αβγά

50 Min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 Min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 Min

Show all