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Caril de frango rápido com arroz basmati

Caril de frango rápido com arroz basmati
4.6 13 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 doses
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Ingredients

Arroz
  • água
    1300 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • azeite
    25 g
    25 g manteiga
  • arroz basmati
    300 g
Caril de frango
  • dente de alho
    1
  • cebola cortada em pedaços
    50 - 100 g
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • azeite
    30 g
  • pasta de caril vermelha
    50 - 100 g
  • leite de coco
    200 g
  • água
    200 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca cortada em pedaços pequenos
    400 g
  • cenoura cortada em pedaços pequenos
    100 g
  • peito de frango s/ pele cortado em cubos (3 cm aprox.)
    600 g
  • ervilhas congeladas
    150 g
  • coentros só as folhas p/ guarnecer
    2 - 3 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 536 mg
Protein 46 g
Calories 2862 kJ / 685 kcal
Fat 15 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 84 g

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