Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 pièces

Ingredients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 min

Petits croustillants chèvre-olive

20 min

Panini roquette-mimolette

2 h 30 min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2 h

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

55 min

Baos vapeur au bœuf

2 h 55 min

Croque-baguette thon-champignons

35 min

Petits feuilletés végétariens

45 min

Tourbillon au fromage

2 h 30 min

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

50 min

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13 h 20 min

Champignons farcis

45 min

Show all