Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kødboller med selleri og æble
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 portioner
Ingredients
Kødboller
-
brød revet i stykker80 g
-
løg kvarte80 g
-
fed hvidløg1
-
timian, frisk kun blade, til smag5 - 8 kviste
-
svinekød, hakket i mindre stykker500 g
-
muskatnød, stødt¼ tsk
-
muskatblomme¼ tsk
-
havsalt1 tsk
-
sort peber, stødt½ tsk
Selleri og æble purée
-
knoldselleri skåret i mindre stykker (2 cm)750 g
-
æble skåret i mindre stykker (2 cm)1
-
vand150 g
-
mælk100 g
-
havsalt1 tsk
-
sort peber, stødt¼ tsk
Cremet cidersauce
-
løg kvarte40 g
-
fed hvidløg1
-
olivenolie30 g
-
smør40 g
-
hvedemel60 g
-
hønsefond200 g
-
cider300 g
-
fløde, cirka 48 %200 g
-
dijonsennep1 spsk
-
sukker, hvid½ tsk
-
havsalt1 tsk
-
sort peber, stødt¼ tsk
-
vegetabilsk olie til stegning
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
34 g
Calories
3598 kJ /
866 kcal
Fat
63 g
Carbohydrates
35 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Hygge
8 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Butter chicken
50 min
Kyllingegalette for familien
1 h 55 min
Kylling garam masala
50 min
Svinekød med grøntsager og ris
No ratings
Bøf-fajita på søde kartofler
1 h
Tex mex-tortillas med svinekød i strimler
1 h 20 min
Kylling med cremet grøntsagssauce
50 min
Entrecote med svampe risotto
No ratings
Piri Piri kylling med salat
No ratings
Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht
No ratings
Provencalsk kylling
No ratings
Kylling med honning og blomkålspuré
50 min