Skip to main content Search
Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen
4.9 54 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1400 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
    400 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • Rosmarin
    1 Zweig
  • Thymian
    1 Zweig
  • Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
    1 Stück
  • grüne Bohnen, TK aufgetaut
    200 g
  • Bacon
    12 Scheiben
  • Birne in Stücken (1 cm)
    1
  • Muskat zum Würzen
  • Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 46 g
Calories 3597 kJ / 862 kcal
Fat 66 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide-Garen 29 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gyros-Eintopf

4.5(914)

50 min

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

4.0(273)

2 h

Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen

4.6(373)

45 min

Gemüse-Filet-Topf

4.4(1.5K)

40 min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

4.4(285)

1 h 30 min

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

4.5(26)

1 h 20 min

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

4.9(13)

2 h 20 min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(85)

4 h

Hackbällchen in Tomatensauce

4.1(128)

1 h 10 min

Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven

4.4(111)

2 h

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

4.2(72)

1 h 30 min

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

4.3(469)

1 h 35 min

 Show all