Laks i soppsaus med poteter
TM31 TM5 TM6

Laks i soppsaus med poteter

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 500 g vann
  • 1 ½ ts salt, pluss ekstra etter smak
  • 600 g poteter, delt i biter (2-3 cm)
  • 10 g smør, pluss ekstra til smøring
  • 4 ferske laksefileter, uten skinn (120-200 g per, ca. 2 cm tykk)
  • 1 sitron, helst økologisk, revet skall og saft
  • 1 klype pepper, fersk kvernet, pluss ekstra etter smak
  • 100 g sjalottløk, delt i to
  • 300 g liten sjampinjong, fersk, delt i skiver
  • 50 g tørr hvitvin
  • 50 g fløte
  • 200 g bearbeidet ost (feks. Laughing Cow®)
    or 200 g kremost
  • 2 klype muskatnøtt, malt

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2763 kJ / 660 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
27 g
Fat
48 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all