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Pan de muerto

Pan de muerto
4.6 123 rating
Prep. 30 min
Total 3 h
1 pieza
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Ingredients

  • 120 g de azúcar
  • 1 cáscara de naranja sin la parte blanca
  • 200 g de leche
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
    15 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de mantequilla sin sal pomada, en trozos
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de esencia de azahar
  • 600 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • leche para barnizar
  • azúcar para espolvorear el pan
  • mantequilla sin sal derretida, para barnizar el pan

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 89 g
Calories 17346 kJ / 4130 kcal
Fat 148 g
Fibre 18 g
Carbohydrates 611 g

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