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Muffins mexicains épicés aux olives et poivrons
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
½ poivron rouge coupé en morceaux
-
250 g de ricotta
-
3 œufs
-
110 g de farine de maïs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
50 g d'olives noires dénoyautées et grossièrement hachées
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
½ c. à soupe de graines de cumin
-
1 pincée de piment en poudre½ piment rouge frais haché
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
720 kJ /
172 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
17 g
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