Skip to main content Search
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
4.8 801 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h
15 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
    400 g
  • Roggenkörner
    150 g
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Wasser
    320 g
  • Salz
    2 TL
  • Honig
    1 TL
  • Apfelessig
    20 g
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Kümmelsamen nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen
    2 - 3 TL
  • grobes Meersalz zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 553 kJ / 72 kcal
Fat 1 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(953)

45 min

Hefezopf

4.8(7.4K)

2 h 20 min

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.6K)

1 h 20 min

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.7K)

1 h 10 min

Mediterrane Baguettes

4.8(4.2K)

1 h 30 min

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1 h 10 min

Burger-Brötchen

4.8(4.6K)

1 h 45 min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(154)

15 h

Brötchen

4.3(4.4K)

1 h 40 min

Türkisches Fladenbrot

4.7(505)

2 h 10 min

Zucchini-Karotten-Brot

4.1(258)

1 h 35 min

Käse-Zwiebel-Brote

4.0(149)

1 h 20 min

 Show all