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Cornetti brioche
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
16 pezzi
Ingredients
-
di latte intero250 g
-
di zucchero100 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina manitoba300 g
-
di farina tipo 0300 g
-
di burro90 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di sale1 pizzico
-
di acqua1250 g
-
di succo di limone30 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
206.1 kcal /
862.3 kJ
Protein
5.2 g
Fat
5.7 g
Carbohydrates
33.6 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
10.9 mg
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