Skip to main content Search
Blinis con tartar de salmón

Blinis con tartar de salmón
4.4 24 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Blinis
  • 100 g de trigo sarraceno en grano
  • 200 g de leche
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • ¼ de cucharadita de azúcar
  • 40 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite
Tartar de salmón
  • 2 ramitas de eneldo fresco
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 40 g de chalota
  • 150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) en trozos
  • 150 g de salmón ahumado en trozos
  • 35 g de zumo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 15 g de alcaparras
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 815.5 mg
Protein 16.5 g
Calories 1113 kJ / 266 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Huevos Benedict

4.1(90)

30 min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(198)

1 h 30 min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

4.9(26)

1 h

Bao buns de secreto ibérico

4.4(377)

2 h 30 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

5.0(4)

45 min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2 h 40 min

Pastel de repollo

4.7(72)

45 min

Bombas de patata rellenas de atún

4.3(20)

2 h 15 min

Gyozas con gambas

4.8(9)

1 h 45 min

Ensalada de tomate con ventresca

4.9(26)

45 min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

4.3(66)

45 min

Ensalada alemana de patata

4.4(276)

1 h 30 min

 Show all