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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
4.5 13 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

Les moules
  • un peu de beurre pour graisser
La pâte
  • 100 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 120 g de chocolat noir (64% de cacao), en morceaux (2 cm)
  • 80 g de beurre en morceaux (1 cm)
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre
  • ¼ c. à café de gousse de vanille en poudre
    pâte de vanille
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.7 g
Calories 1816 kJ / 436 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 24 g

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