Sauce Choron

Sauce Choron

4.5 16 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

500 g

Ingredients

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
2 - 3 Zweige
Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
2 - 3 Stängel
Tomate (ca. 50 g)
1
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tomatenmark
1 - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1335 mg

Protein 27 g

Calories 7899 kJ / 1885 kcal

Fat 195 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mmmhh, cremig! 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Geflügellebercreme

5sa 30 dk

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

25 dk

Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)

35 dk

Gurken-Minz-Raita

25 dk

Ajvar - Rote Paprikasauce

1sa 15 dk

Erbsen-Minz-Aufstrich

15 dk

Kräuterdressing

10 dk

Tomatenketchup

1sa 20 dk

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

10 dk

Tomaten-Sahne-Sauce

30 dk

Sauce Ungarischer Art

30 dk

Paprikasauce

40 dk

Show all