Sauce Choron

Sauce Choron

4.5 16 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

500 g

Ingredients

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
2 - 3 Zweige
Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
2 - 3 Stängel
Tomate (ca. 50 g)
1
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tomatenmark
1 - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1335 mg

Protein 27 g

Calories 7899 kJ / 1885 kcal

Fat 195 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mmmhh, cremig! 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Möhren-Quark-Aufstrich mit Walnüssen

10 min

Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika

5 min

Lachs-Dill-Creme

5 min

Forellenmousse

5 min

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

24 h

Krabben-Tomaten-Sauce

30 min

Frischkäse-Paprika-Dip

10 min

Bärlauchöl

15 min

Bärlauchbutter

10 min

Avocado-Mayonnaise

15 min

Paprika-Walnuss-Dip

5 min

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 min

Show all