Sofrito de verduras

Sofrito de verduras

4.4 114 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

600 g

Ingredients

100 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
3 puerros cortados en rodajas finas (solo la parte blanca, aprox. 300 g)
3 tomates maduros cortados en cuartos (aprox. 300 g)

200 g de tomate entero en conserva, escurrido

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 86.9 mg

Protein 11 g

Calories 5197 kJ / 1242 kcal

Fat 100.9 g

Fibre 14.5 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 82.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15 min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15 min

Bebida y tortitas de cacahuete

Bebida y tortitas de cacahuete

8 h 55 min

Mermelada de arándanos

Mermelada de arándanos

45 min

Pan plegado de ajo y hierbas

Pan plegado de ajo y hierbas

1 h 40 min

Salsa aurora (Espesar)

Salsa aurora (Espesar)

15 min

Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

20 min

Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

30 min

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5 min

Baño de azúcar

Baño de azúcar

5 min

Show all