Roux

Name: Roux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 200 g
Ingredients: 100 g de mantequilla; 100 g de harina

4.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

200 g

Ingredients

100 g de mantequilla cortada en trozos

100 g de aceite
100 g de harina

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Sodium 13 mg

Protein 11.2 g

Calories 4521 kJ / 1081 kcal

Fat 82.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 51.6 g

Carbohydrates 76.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Baño de chocolate

4.6(28)

5 min

Baño de azúcar

4.6(18)

5 min

Almíbar básico

4.7(47)

10 min

Merengue con agua

4.3(29)

15 min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(39)

15 min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.5(22)

10 min

Champiñones y espárragos verdes dorados

4.5(2)

20 min

Masa de frixuelos

4.0(2)

40 min

Tortos de maíz

5.0(1)

30 min

Huevos en molde

5.0(1)

15 min

Cocción de pasta corta

4.8(23)

20 min

Champiñones o setas al ajillo

4.9(64)

20 min

Show all