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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
Prep. 20 min
Total 7 h
12 porzioni
Ingredients
Lievitino
-
60 g di acqua
-
5 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
60 g di farina manitoba
Impasto
-
150 g di zucchero
-
½ limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
-
½ arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
-
3 uova
-
240 g di farina manitoba
-
100 g di burro a temperatura ambiente
-
5 g di sale
-
200 g di farina tipo 00
-
1 uovo leggermente sbattuto
-
granella di zucchero a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
183.3 mg
Protein
7 g
Calories
1149.2 kJ /
274.7 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
42.4 g
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