Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.8 165 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

400 g

Ingredients

300 g de trozos de carne sin nervios
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
1 diente de ajo
150 g de sal gorda
30 g de vino tinto

30 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 clavo entero

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 58984.3 mg

Protein 73.8 g

Calories 2324 kJ / 555.5 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 16.7 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Pastillas de caldo 4 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10min

Champiñones y espárragos verdes dorados

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Masa de frixuelos

Masa de frixuelos

40min

Tortos de maíz

Tortos de maíz

30min

Huevos en molde

Huevos en molde

15min

Cocción de pasta corta

Cocción de pasta corta

20min

Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

20min

Show all