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Nems au tacaud et aux légumes épicés

Nems au tacaud et aux légumes épicés
4.5 11 rating
Prep. 35 min
Total 1 h
20 pièces
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Ingredients

  • 150 g de fenouil coupé en morceaux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 150 g de poireau coupé en morceaux
  • 20 g gingembres frais coupé en morceaux
    1 c. à café de gingembre en poudre
  • 10 g de curcuma frais
    1 c. à café de curcuma en poudre
  • 35 g de beurre
  • 200 g de tacaud coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 5 feuilles de brick

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 110.8 mg
Protein 2.6 g
Calories 181.5 kJ / 43.5 kcal
Fat 2 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 3.9 g

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