Crostata alle mele
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Crostata alle mele

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Ingredients

Impasto

  • 75 g di burro freddo a pezzi + q.b.
  • 150 g di farina + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
    or ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di acqua

Farcitura

  • 900 - 1000 g di mele (es. Renette, Granny Smith, Annurca, Pink Lady)
  • 30 g di zucchero
  • 10 g di burro

Nutrition
per 1 fetta
Calories
915 kJ / 218 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
30 g
Fat
10 g
Fibre
2.2 g

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