Pesto alla genovese

4.9 1.9K ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

6 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio (optional)
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 378.6 mg

Protein 5.9 g

Calories 1297 kJ / 310 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo a tavola 2023 10 Recipes
Italy

Fatto in casa 32 Recipes
Italy

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Le mie ricette 198 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Besciamella

15 min

Conserva di pomodoro con olive

1 h 30 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Besciamella veloce

15 min

Salsa ai funghi e vino bianco

30 min

Paté di fegatini

30 min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h

Ragù di carne alla bolognese

1 h 30 min

Acuka (Patè di noci e spezie)

10 min

Ragù di salsiccia

1 h 15 min

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10 min

Show all