Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.1 15 rating

Prep. 5 min

Total 4 h 15 min

6 portions

Ingredients

La pannacotta

400 g de crème entière
400 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Le coulis de mangue

1 mangue, mûre coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
20 g d'eau
10 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3h 10min

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6h 30min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6h 40min

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Sorbet citron

Sorbet citron

8h 30min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Bavarois aux 3 chocolats

Bavarois aux 3 chocolats

4h

Iles flottantes

Iles flottantes

1h

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Tiramisu stracciatella

Tiramisu stracciatella

2h 30min

Chocolats pralinés à la liqueur

Chocolats pralinés à la liqueur

1h 30min

Show all