Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'huile d'olive
- 600 g de steak de filet de bœuf, coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 2 pincées de poivre, moulu
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de champignons, frais, coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
- 30 g d'eau
- 10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
½
c. à café de fond de bœuf
or ½ cube de bouillon de boeuf (pour 0.5 l) - 1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
- 200 g de crème
- 50 g de cornichons, coupés en lanières (optional)
- un peu de persil frais, haché pour parsemer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1871 kJ / 449 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPoulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45min
Soupe de légumes à l’orge perlée
1 Std. 15 Min
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Blanquette de veau aux bolets
1 Std. 30 Min
Vol-au-vent aux quenelles
30min
Curry panang
45min
Chili con cervelas
1 Std.
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Cuisse de poulet teriyaki
2 Std. 5 Min
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50min
Petit salé aux lentilles
45min
Quick Indian Butter Chicken
45min