Salada de arroz e atum
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Salada de arroz e atum

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Ingredients

  • 1200 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 250 g arroz agulha
  • 2 ovos
  • 120 g cenoura cortada em cubos pequenos
  • 280 g curgete cortada em cubos pequenos
  • 100 g ervilhas congeladas
  • 200 g atum em lata escorrido
  • 100 g azeitonas verdes s/ caroço cortadas às rodelas
    or 100 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
  • 15 - 20 g cornichons ou outros picles cortados às rodelas
  • 1 pé de hortelã, só as folhas
  • 1 c. sopa de azeite
  • 7 tomates-cereja cortados em metades ou quartos

Nutrition
per 1 dose
Calories
2027 kJ / 485 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
59 g
Fat
18 g
Fibre
6 g

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