Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

4.7 284 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Polpette di tacchino

400 g di petto di tacchino a tocchetti 2-3 cm
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
½ spicchio di aglio
1 uovo
60 g di yogurt greco bianco

60 g di ricotta fresca, bianco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pane bianco precedentemente ammollato nel latte e strizzato

Crema di verdure

60 g di cipolla
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di verdure miste a pezzi
400 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28 g

Calories 1100.8 kJ / 263 kcal

Fat 14 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autunno e inverno 15 Recipes
Italy

Autunno e inverno 15 Recipes
Italy

Capodanno 43 Recipes
Italy

Crescere insieme 40 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crema di panzanella

40 min

Orzo con pollo al miele con pesto

45 min

Farro con gamberi e agrumi

50 min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3 h 30 min

Cheeseburger (TM6)

5 h 30 min

Burger vegan

5 h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

No ratings

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 h 45 min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 h

Show all