Glace au chocolat

4.8 362 ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

8 portions

Ingredients

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
400 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
150 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Fat 19 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Glaces et sorbets 8 Recipes
France

Best of glaces et sorbets 24 Recipes
France

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Crème glacée vanille-cookies

5 h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 h 30 min

Pannacotta aux fruits rouges

3 h 25 min

Glace à la pistache

10 h 35 min

Glace mangue-Passion

12 h

Crème glacée au chocolat saine

2 h 5 min

Granité au citron

13 h

Perles de coco

3 h 50 min

Crème catalane

4 h 25 min

Crème glacée à la rhubarbe

2 h 35 min

Mousse minute à la framboise

5 min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20 min

Show all