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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte aux pacanes à l'érable
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
8 portions
Ingredients
Pâte à tarte
-
140 g de farine tout usage
-
½ c. à thé de poudre à pâte
-
1 pincée de sel
-
70 g de beurre non salé et froid, en morceaux
-
30 g de sucre à glacer
-
2 jaunes d'œufs de gros calibre
-
2 c. à soupe de lait entier froid
Remplissage
-
140 g de pacanes entières, crues (70 g + 70 g)
-
220 g de sucre d'érable en grains
-
2 c. à soupe de farine tout usage et un peu plus pour fariner
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 œuf de gros calibre
-
225 g de crème à fouetter, 33-35% M.G.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
70.5 mg
Protein
6.4 g
Calories
2037.5 kJ /
487 kcal
Fat
30.6 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
11.6 g
Carbohydrates
50 g
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