Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- 100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
-
400
g de filets de truite, parés et désarêtés
or 400 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés - 200 g de petits pois surgelés
- 240 g de pâtes sèches courtes (mezze penne rigate par ex.), 10 min de cuisson
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 gousse d'ail
- 30 g de câpres en saumure, rincées
- 80 g d'olives noires dénoyautées
- 350 g de tomates cerise, coupées en deux ou en quartiers
- 1 pincée de poivre noir moulu (optional)
- 10 g de jus de citron (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1497 kJ / 357 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 5.8 g
Alternative recipes
Show allPâtes aux asperges et pesto
45min
One pot coquillettes au jambon cerise
15 min
Linguine aux champignons et aux lardons
30min
Risotto
30min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Coquillettes chorizo-comté
15 min
Risotto courgette et bacon
35min
Spaghetti à la bolognaise
50min
Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron
1h 15min
Croziflette
1 Std. 25 Min
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50min
Risotto chèvre-brocoli
45min